6 premios que funcionan
Porción de la torta de la casa
Se come ahí, con el café, y sirve como muestra de la especialidad. El costo es el de una porción, no el de una torta.
Caja chica de bombones
Un premio para llevar, ideal para regalar. Quien la recibe conoce tu pastelería sin que el cliente tenga que pagarla.
Dedicatoria y decoración especial
Un detalle en la torta por encargo: una frase, flores de azúcar, una vela. Casi no suma costo y se ve en la mesa del festejo.
Descuento en la torta de cumpleaños
Un monto fijo entregado cerca del cumpleaños del propio cliente, que es justo cuando piensa en encargar.
Cupcakes o medialunas rellenas para el desayuno
Un premio pensado para el domingo a la mañana, la ocasión en la que más se compra para compartir en casa.
Degustación de una línea nueva
Una porción chica de un sabor que todavía no está en la vitrina, a cambio de la opinión del cliente habitual.
El costo es orientativo y relativo al ticket del rubro; el número real depende de tus precios.
Qué evitar
Error común: Regalar la torta entera como premio de tarjeta: es el producto de mayor costo y el que menos se repite. Mejor porciones y detalles que inviten a encargar.
Cómo elegir entre estas ideas
Elegí un premio que tu cliente ya compra o quiere probar, que a vos te cueste poco y que se entregue en segundos. Para saber cuántas visitas pedir, usá la calculadora de sellos; si querés empezar en papel, armá tu cartón con el generador de tarjeta para imprimir. Y para ver cómo funciona un programa digital en tu rubro, mirá Bonuxo para pastelerías.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos sellos pedir en pastelerías?
Depende de tu ticket, tu margen y lo que te cuesta el premio. La calculadora de sellos de Bonuxo te da un número con esos tres datos, sin registro.
¿Conviene un premio o un descuento?
En general un premio concreto se recuerda más que un porcentaje y te deja controlar el costo. El descuento sirve cuando el ticket varía mucho entre clientes.
¿Puedo cambiar el premio después?
Sí, pero respetá lo que ya juntaron tus clientes: cambiá el premio para las tarjetas nuevas y avisá con tiempo.